Vejetaryen doldurulmuş köfteKarides, pirinç, kavun, mantar, havuç ve yumurta - Yemeği
Üç kişilik bir aile vejetaryen köfteleri seviyor Üç yüz altmış beş günde on köfte En az sekiz öğün vejetaryendir Dolguyu değiştirmek zorunda kaldım Ellerinle kapmak ve yemek yemek için sabırsızlanıyorum yüzey Yaklaşık 500 gram Siyah mantar 9-10 çiçekler havuç Yarım kök Yumurta 4 Susam yağı 2 kaşık tuz 2 kaşık sıvı yağ 50 gram Karpuz 1 Kurutulmuş karides 100 gram Arpacık soğanı Kısa bir paragraf soya sosu 1 kepçe Tavuk Özü 1 kepçe
Kurutulmuş karidesleri ıslatın ve yavaşça doğrayın, siyah mantarı ıslatın ve doğrayın, havuçları doğrayın ve yumurtaları küçük parçalar halinde kızartın, yağda ısıtın ve doğranmış yeşil soğanı sarıya dönmesi için ekleyin ve iyice soğuması için ısıyı kapatın. Su kabağı (adı her yerde farklıdır) ezin ve su kabağının suyunu kontrol etmek için suya az miktarda tuzlu su ekleyin (su kabağında çok fazla su, tuzlu su ile kurutulmalıdır). Tüm malzemeleri bir araya getirin ve iyice karıştırın. Tuzluluk kişisel zevkinize göre hazırlanır!
Erişte, yaklaşık 30 ° ılık suyla ısıtılır ve 30 dakika mayalanarak sarılabilir.
Lezzetli vejetaryen köfte yemeye hazır!
Tuzak: Tuz ve susam yağı için 2 küçük kaşık, diğer her şey için büyük kaşık!
