Restoran hamur tatlısı yöntemi - Yemeği
Lezzetli ama köfte.Yabancı ülkelerde Çin kültürünü en iyi yansıtan yemek köfte. Öğrenciyken yabancılarla aktivitelerim oldu, günde 50 köfte yaptım ve pişince köfteli noodle çorbasına dönüştüler. Şimdi artık olduğum kişi değilim! Mağazada günde en az 1.500 köfte var ve bu kayıp gençliğin anısına köfte yapmanın hızlı bir yolu hahaha. Daha fazla Yeni Zelanda vahşi hikayesi duymak veya lezzetli şeyler tartışmak istiyorsanız, lütfen WeChat NZBabys'i ekleyin un 3kg Su 1,65 kg tuz 8 gram Hamur tatlısı doldurma Bir tencere
Bugün karidesli köfte yaptım Hamuru yoğurduktan sonra uyanıp kalın şeritler halinde ayırıyorum.
Kalın erişteleri nemli bir bezle örtün, bir tur atın ve uzun süre yuvarlayın.
Sağ elinizle dozajı kesin ve sol elinizle 90 derece döndürün (amaç, bir süre sonra dozlama turunu yapmaktır)
Un serpin, çok yayın, korkmayın
Çırpınan kenar tekdüze, doz da yuvarlak olacak
Yuvarlama
Açık rulo
Sol ve sağ ellerle yuvarlak
Doldururken, hamuru tabağın altına yerleştirin, uygun boyuttaki dolguyu bölmek için yemek çubukları veya hamur tatlısı kazıyıcı kullanın ve hamurun üzerine kazıyın. Sıkıştırılması gerekir.Bu adım çok önemlidir.
Sıkıştırılmamışsa, kenarlar kademeli olacaktır
