Zhuangjia yapışkan pirinç - Yemeği
Öncelikle en sevdiğim mor pirinç-kırmızısı ve mavi otumda kullanılan bitkiyi tanıtayım, böyle büyüyor, bitkileri yapmadan önce yıkayın ve kurumaya bırakın.
Daha sonra, bölümler halinde kesilir veya kesilir, uzunluk isteğe bağlıdır ve kesim, boyanın çökelmesini kolaylaştırmak içindir. Tencereye su eklemeden kırmızı ve mavi çimleri doğrudan yüksek ateşte koyun ve iki dakika kavurun.Kırmızı ve mavi çimler biraz kavrulur.Soğuk su ekleyin, ardından ateşi minimumda tutarak kırmızı ve mavi çimleri ellerinizle ovuşturun. , Su sıcaklığının ellerinizin dayanamayacağı kadar yüksek olduğunu hissettiğinizde, ısıyı kaldırabilir ve şekildeki gibi boya çökelene kadar yoğurmaya devam edebilirsiniz. (Bu ovma zor değildir, renk kolayca çıkar. Genelde ateşi terk ederim ve ağırlıklı olarak renk çöktürme etkisine bağlı olarak suyun sıcaklığı biraz kalana kadar ovalamaya devam ederim. Yeterince kalın olması yeterlidir)
Mor su süzülür ve doğrudan 500 gram pirince dökülür. Buradaki bir cümle daha kırmızı ve mavi çimleri yüksek sıcaklıkta suda kaynatma. Onu anlamadım ama doğrudan kaynattım. Yaptığım yapışkan pirincin rengi güzel değildi ve sisli bir his vardı. Sonra kaynatmadım ve ellerimle ovuşturdum. Renkler çok güzel.
Sarı yapışkan pirinç-Denim çiçeği için kullanılan bitkiyi tanıtalım. Bu çiçek çok güzel kokulu.
Denim çiçeklerinin uygulaması kırmızı ve mavi çimlerinkinden farklıdır, Denim çiçekler kaynatılır.
Sarı su elde etmek için on dakika kaynatın, yaklaşık 60 dereceye kadar soğumaya bırakın ve sonra süzerek, yine 500 gram yapışkan pirinç olan pirinci ıslatın. Resimdeki mor güzel mi? Beyazı çekmeyi unutan beyaz yapışkan pirinç, suya 500 gram yapışkan pirinç batırılmış!
Ne kadar iyi piştiğini görmek için yapışkan pirinç ununu mor su ve suyla öğütmeyi deneyin. (Çocuklar ve arkadaşlar için)
Çocuklar için oyna
Böyle pişirilir, mor yapışkan pirinç topları, çok güzel!
Tencere dışında, çok güzel kokulu.Çocuklarım onu çok seviyor ve QQ pilav yemek istiyorlar.
Yapışkan pirinci buharda pişirme yönteminden bahsedeyim: yapışkan pirinci gece boyunca ıslatın.Ertesi sabah yapışkan pirinci çıkarın ve 15 dakika kurumaya bırakın.Sonra biraz fıstık yağı ekleyin ve pirinçle karıştırın (ayrıca fıstık yağı olmadan da bırakabilirsiniz. Yağ buharda pişirilmiş yapışkan pirinç içindir. Pirinç yağlı ve parlak, koymadım. Yağlı kokunun bitkinin kokusunu etkileyeceğinden korkuyorum. Koymak istiyorsan, olabildiğince az koy), 50 dakika buharda pişirin, sonra suyu, iki pirinç kasesini kaynatın, su için çorba kaşığı kullanın. Pirinci eşit olarak dökün, ardından örtün ve 20 dakika buharda pişirin, sonra tencereden çıkabilirsiniz!
