Malzemeler
Kıyma
300 gram
Lahana Çetesi
7 parça
Yardımcı maddeler: toz biber, mısır nişastası, tuz, yeşil soğan, kişniş, 1 tutam sarımsak, et suyu, 1 kaşık
Bergamot lahana uygulaması 1 Kıyma, mısır nişastası ve biberin altına uygun miktarda tuz koyup yaklaşık 30 dakika marine edin.
2 Lahanayı yıkayın ve lahanayı daha sonra kullanmak üzere saklayın.
3 Lahanayı suya koyun ve haşlayın.
4 Bir parça lahana alın ve üzerine 3 eşit olarak kesin.
5 Kıymayı lahana çetesinin ortasına yerleştirin.
6 Toplayın.
7 Sarılmış bergamot lahanasını tabağa yerleştirin.
8 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, üzerine lahanayı koyun ve 8 dakika buharda pişirin.
9 Ayrı bir tencerede, tencerede yağı kızdırın, kıyılmış sarımsakları ekleyin ve soteleyin.
10 Sonra uygun miktarda kişniş ve arpacık ekleyin ve hızlıca kızartın.
11 Hazırlanan et suyunu ekleyin ve kaynatın.
12 Son olarak, pişmiş suyu bergamot lahanasının üzerine dökün.
-
- Choi Yuan Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Brokoli ile Çırpılmış Yumurta
-
- Tofu ve lahana haşlanmış erişte
-
- Patates Cipsi ile Kavrulmuş Dize Fasulye
-
- Çigan Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Fırınlanmış kabak
-
- Patatesli omlet
-
- Vejetaryen Kızarmış Bezelye
-
- Soğuk tatlı patates yaprakları
-
- Patatesli Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Kavrulmuş Fasulye Lor
-
- Tatlı patates
