Çin lâhanası
400 g
Sosis
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, 1 tatlı kaşığı, istiridye sosu, mısır nişastası, sarımsak, 15 gr, kırmızı biber, 20 gr Caiyuan ile Karıştırılmış Sosis Nasıl Kızartılır 1 Choy sumunun yapraklarını ve kabuğunu çıkarın, ocak parçaları halinde kesin, sosisleri dilimleyin, kırmızı biberi zeytin şeklinde parçalara kesin ve sarımsak tohumlarını dilimleyin. 2 Tencere ısıtıldıktan sonra biraz yağ ilave edin, sosisleri karıştırıp kızartın, yağ kısmı şeffaflaşıp hafif yandığında servis edilebilir. 3 Yağ ekleyin, sarımsak dilimlerini ekleyin ve soteleyin. 4 Kalp saplarını kırılana kadar kızartın. 5 Uygun miktarda tuz ve şeker ekleyin. 6 Sonra kırmızı biber ve sosisleri karıştırarak kızartın. 7 Tencereden çıkmadan önce, kalın bir çorba yapmak için uygun miktarda istiridye soslu mısır nişastası suyu kullanın. 8 Yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın, ardından servis edin.