Shiitake
250 g
Çin lâhanası
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, arpacık soğanı, sarımsak ve sarımsak Mantarlı lahana nasıl karıştırılır 1 Mantarları yıkayın 2 dilimlenmiş shiitake mantarı 3 Lahanayı yıkayıp parçalayın 4 Su kaynadıktan sonra mantarları haşlama suyuna dökün. 5 Shiitake mantarlarını küçültün ve su kontrolünü kaldırın 6 Tencereye yağı, kıyılmış yeşil soğanı ve sarımsağı dökün, mantarları ekleyin ve iyice karıştırın 7 Lahana ve soya sosunu dökün, iyice karıştırın, uygun miktarda su ekleyin 8 Pişirdikten sonra tuz ekleyin