Yumurta
Dört
Kek unu
170 g
Hindistan cevizi sütü
50 gram
Aksesuar Mısır yağı 40 gr tuz biraz şeker 70 gr mısır unu 50 gr Pirinç pişirici kek nasıl pişirilir 1 Hindistan cevizi sütü ve mısır unu hazırlanır 2 Mısır yağını tartmak için bir elektronik tartı kullanın 3 kek unu 4 Yumurtanın sarısı ve beyazını ayırın 5 Yumurta sarısına biraz şeker ekleyin ve iyice karıştırın 6 Daha sonra mısır yağı ekleyip iyice karıştırın 7 Mısır unu ve kek ununu 8 Bir macunla karıştırın 9 Daha sonra yumurta beyazlarını balık gözü kabarcıklar oluşana kadar çırpın, şeker ekleyin ve yumurta beyazları küçük keskin köşeler, sert köpük gibi toplanıncaya kadar üç kez çırpın. 10 Yumurta akının üçte birini yumurta sarısı hamuruna koyun ve iyice karıştırın 11 Ardından yumurta beyazlarını sıraya koyun ve iyice karıştırın 12 Tencereye mısır yağı sürün, karıştırdığınız ezmeyi tencereye koyun, üzerine susam serpin 13 Tencereyi örtün ve havalandırmayı ıslak bir havluyla kapatın 14 Pişirme pozisyonuna çevirin, atladıktan sonra tekrar çevirin 15 Hazır kek 16 Pirinç pişirici yumuşak kekler de yapabilir