Küçük sarı şarlatan
4 çubuk
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, fermente edilmiş, 1 yemek kaşığı soya sosu, yemeklik şarap Sarı şarlatan nasıl pişirilir 1 Sarı şarabı temizleyin ve tuzla marine edin ve 15 dakika şarap pişirin. 2 Ilık bir tencerede yağı ısıtın ve az miktarda tuzu orta-kısık ateşte koyun. (Balıkları böyle kızartmak yapışkan değildir) 3 Balıkları kızartın. 4 Her iki tarafta altın olana kadar kızartın. 5 Baharatları ekleyin ve bir süre kavurun. 6 Bir kaşık pirinç şarabı ekleyin. 7 Biraz pişirme şarabı ekleyin. 8 Biraz soya sosu dökün, üzerini kapatın ve orta-kısık ateşte pişirin. 9 Nemi kurutmak için pişirin.