Malzemeler
tavuk göğsü
160 g
Yer fıstığı
60 g
Islatılmış mantar
60 g
Takviyeler: yağ, tuz, soğan, kuru kırmızı biber, biber, hafif soya sosu, soya sosu, biber, yumurta akı, şeker, nişasta, sarımsak, zencefil, zencefil
Mantar Gongbao tavuğu nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın: 160 gram tavuk göğsü, 60 gram yer fıstığı, 60 gram ıslatılmış mantar, soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber ve biber.
2 Fıstıkları kaynar suyla demleyin ve kabuğunu soyun.
3 Mantarı küçük parçalara ayırın.
4 Tavuk göğsü ile mantar ve taze soğan, zencefil ve sarımsağı doğrayın.
5 Küçük bir kase alın, doğranmış tavuğu ekleyin, koyu soya sosu, tuz, şeker, karabiber, nişasta ve bir kaşık dolusu yumurta akı ekleyin ve ellerinizle kavrayın. Not: Ellerinizle kavradığınızda tadı kolaydır ve yiyecekler vücut ısınızı ve ruh halinizi getirir.
6 Küçük bir kase gorgon suyu hazırlayın: nişasta, hafif soya sosu ve su veya et suyu.
7 Fıstıkları soğuk yağ ile soğuk bir tavaya koyun.
8 Açık kahverengi olana kadar orta ateşte karıştırın ve ısı dağılımını kolaylaştırmak için daha büyük bir tabağa koyun.
9 Kurutulmuş kırmızı biber ve Çin biberi veya orta ateşte eklemek için ham yağ kullanın, güzel kokulana kadar kızartın, kırmızı biberleri seçin ve baharatlı yiyecekler olarak saklayın.
10 Sonra kokulu olana kadar yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin.
11 Tavuk küp şeklinde kesildikten hemen sonra.
12 Doğranmış tavuğu pürüzsüz bir şekilde kızartın ve rengini değiştirip mantarı koyun.
13 Mantar tavada biraz kızartıldığında gorgon suyunu dökün.
14 Eşit olarak döndürün, kızarmış fıstıkları ekleyin ve tavayı başlatmak için hızlıca karıştırın.
-
- Bir lokma
-
- Deniz ürünleri lezzet karışık sebze kalp
-
- Pirinç kepeği meyvesi
-
- Kurutulmuş mantarlı ızgara pirzola
-
- İkindi çayı için taze tatlı patates püresi
-
- Spagetti
-
- İstiridye Soslu ve Yeşil Biberli Dana Eti
-
- Kızarmış yabani küçük havuz sazan
-
- croquettes
-
- Frenk soğanı ile Tofu
-
- Kırmızı kabak pastası
-
- Siyah Mantarlı Lif Kabağı
