g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Sebzeler - Yemeği

Yeşil salatalık, yarım kök, yumurta, tek faz, yemek, havuç, küçük kök, tek aşama, yemek, mantar, 5 aşama, yiyecek, yağsız domuz eti, 150 gram, bitkisel yağ, orta yeşil soğan, bir aşama, yemek, 2 karanfil, yiyecek, istiridye sosu, orta miktarda mantar, susam yağı, orta miktarda saman, çok taze Soya sosu, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda su, nişasta, doğru miktarda tuz, doğru miktarda beyaz şarap, doğru miktarda pirinç sirkesi, doğru miktarda yemek

1. Salatalığı ve havucu eğik bir bıçakla dilimler halinde kesin. Domuz eti dilimleri, yeşil soğan ve sarımsak dilimleri. Yumurtaları çırpın. İstiridye soslu domuz eti, taze saman mantarlı soya sosu, beyaz şarap ve su nişastası susam yağı 15 dakika marine edilir.

2. Havuç mantarını beyazlatmak için suyu kaynatmak üzere bir tencereyi ateşleyin, suyu çıkarmak için suyu açın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.

3. Tavayı ateşe koyun, yağ ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere yağda yumurtaları karıştırarak kızartın.

4. Tencereye bitkisel yağı tekrar ekleyin, tencereyi soğuk yağ ile ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve sarımsak dişlerini ve marine edilmiş domuz etini dökün ve güzel kokulana kadar kızartın. Eti kızartırken, balık kokusunu gidermek için tavanın yanında pirinç sirkesini pişirin.

5. Etin rengi ve kokusu değiştikten sonra mantar ve havuçları ilave edip bir dakika kavurun. Eğer gündüz zambağı varsa bu kısımda gündüz zambağı da bulunacaktır.