Tatlı ve Ekşi Mango Tavuk Fileto - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın.
Kar bezelyelerinin saplarını çıkarın; tatlı biberin tohumlarını çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere şeritler halinde kesin.
Mangoyu soyun ve çekirdeklerini çıkarın, daha sonra kullanmak üzere şeritler halinde kesin.
Tavuk göğsünü tavuk filetoları halinde kesin.
Tüm marine ete tavuk şeritleri ekleyin, iyice karıştırın ve 10 dakika marine edin.
Sıcak bir tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin, zencefil dilimleri ekleyin ve soteleyin, marine edilmiş tavuk filetolarını ekleyin ve orta-kısık ateşte tamamen pişene kadar kavurun.
Orijinal tencereye kar bezelye ve kırmızı tatlı biber şeritlerini ekleyin ve karıştırın.
Sonra tüm tatlı ve ekşi sos malzemelerini ekleyin ve kaynatın.
Kaynattıktan sonra mısır nişastası suyu, kızarmış tavuk fileto ve mango şeritlerini ilave edip iyice karıştırın, kaynatmadan önce biraz susam yağı dökün.
