Ispanak tek glüten - Yemeği
Ispanak 300 gram gıda, glüten 5 parça yağ, uygun miktarda çok taze soya sosu, 2 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı yemek, tuz, 1 yemek kaşığı susam yağı, 5 damla su, uygun miktarda su, nişasta 2-3 yemek kaşığı doğranmış yeşil soğan ve uygun miktarda sarımsak
1. Ispanağı yıkayın, biraz tuz ekleyin, 2 dakika haşlayın, soğuk suyu alın ve dilimler halinde kesin. Bir tavada kıyılmış arpacık soğanı ve sarımsağı soteleyin, ıspanak ekleyin ve kavurun. (Gluten beyazlatılmalı ve elle yırtılmalıdır)
2. Son derece taze soya sosunu tatlandırın.
3. Soya sosunu kaldırın.
4. Şeker ekleyin.
5. Tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Uygun miktarda su ekleyin.
7. Glüten ekleyin ve iyice karıştırın.
8. Suyu koyulaştırmak ve ateşi kapatmak için su ve nişasta ekleyin.
9. Susam yağı koyun.
10. Kıyılmış sarımsak serpin ve iyice karıştırın.
11. Plakayı takın.
