Yağlı ıspanak - Yemeği
Ispanak Yeşil soğana göre 300 gram yemeğe 5 gram sarımsak 10 gram yemeğe kırmızı biber 6 gram pişirme şarabı 1.5 yemek kaşığı hafif soya sosu 1 yemek kaşığı yağ tüketimi 1.5 yemek kaşığı tuz 1 g tavuk özü 1 g su nişastası 3 yemek kaşığı bitkisel yağ 1.5 yemek kaşığı
1. Bitmiş ürün çizimi.
2. Ispanağı kökleyin ve durulayın.
3. Su nişastası, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış sarımsak ve kırmızı biber hazırlayın.
4. Suyu tencerede kaynatın, tuz ekleyin, ıspanağı haşlama suyuna koyun ve çıkarın.
5. Suyu boşaltın ve plakayı kodlayın.
6. Yağı tavaya dökün ve ısıtın, soğanı ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
7. Yakıt tüketen ve hafif soya sosunu dökün.
8. Şarabı ve tavuğun özünü karıştırıp kızartın.
9. Öğütülmüş kırmızı biberi serpin, su ve nişasta dökün ve iyice karıştırın.
10. Gorgon suyunu ıspanağın yüzeyine dökün.
11. İyice karıştırın.
Ev yapımı tofu
önceki
