Karides ve Brokoli - Yemeği
Brokoli 1 gram yemek, karides, 5-8 gram yemek, yağ ve tuz, 1 yemek kaşığı çok taze soya sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı yemek, doğranmış yeşil soğan ve sarımsak
1. Brokoliyi yıkadıktan sonra tuzlu suda yaklaşık 20 dakika bekletin. Suyu kaynatın, yarım çay kaşığı tuz, 2-3 damla yağ ekleyin ve brokoliyi 2 dakika haşladıktan sonra soğuk suyla durulayıp kenara koyun.
2. Kıyılmış arpacık soğanı ve sarımsağı bir tavada soteleyin, karidesleri ekleyin ve kızartın.
3. Brokoli ekleyin ve kızartın.
4. Son derece taze soya sosunu tatlandırın.
5. Pişirme şarabını ekleyin.
6. İstiridye sosunu ekleyin.
7. Şeker ekleyin.
8. Yarım kaşık tuz ekleyin.
9. İyice karıştırın.
10. Su nişastası koyulaşır ve iyice karıştırın.
11. Plakayı takın.
12. Lezzetli, besleyici ve lezzetli tadını çıkarıyor musunuz?
Kızarmış Domuz Kırmızısı
önceki
Ev yapımı tofu
Sonraki
