Malzemeler
Buğday unu
100 gram
Hünnap
100 gram
Aksesuarlar: 1 yumurta, limonata, 45ml, şeker, 100g, alkali su, 2ml
Hünnap ezmesi ay kek uygulaması 1 Hünnap macunu dolgusunu hazırlayın.
2200 ml su, 100 gr şeker ve 45 ml limon suyu ekleyin.
3 Kaynatın ve yaklaşık 30 dakika kaynatın.
4 İnvert şurup hazırlandı.
5 Alkali hazır.
63 kat su ekleyin. Alkali'nin suya oranı 1: 3'tür.
7 İnvert şuruba 2 ml alkali su ekleyin.
8 Un ve eriştelere ters şurubu ekleyin.
9 Pürüzsüz bir hamur yapın, oda sıcaklığında 1-2 saat uyanın.
10 Birkaç parçaya bölün ve dolgularla sarın.
11 Kalıbın üzerine un serpin, hamurun içine koyun ve şekillendirmek için bastırın.
12 Fırını 180 derecede 10 dakika önceden ısıtın. Ay kekinin yüzeyine su püskürtün ve 10 dakika pişirin.
13 Üzerine yumurta karışımı sürün ve 25 dakika pişirin. Sadece çıkar onu.
14 Bitmiş ürün çizimi.
-
- Rendelenmiş turp
-
- Tavada kızartılmış su hardal yeşillikleri
-
- Kırmızı Fasulye Tostu
-
- Esmer şeker, kırmızı hurma, yumurta şurubu
-
- Soya Soslu Sekoya Balığı
-
- Shandong Gözleme
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti ve Kapari
-
- Limon Otu ve Perilla Kızarmış Dana Yahni
-
- Gorgon arpa yam lapası
-
- Esmer şekerli pirinç keki
-
- Fasulye Sosunda Kavrulmuş Derili Balık
-
- Su Tarzı Et Ipi Ay Pastası
