Esmer Şekerli Çiçek Pirinç Keki - Yemeği
"Esmer şeker, qi ve kanı yenilemek, dalağı ve mideyi canlandırmak, ağrıyı hafifletmek, kan dolaşımını teşvik etmek ve durgunluğu gidermek gibi etkilere sahiptir. Rafine edilmemiş ham şekerdir ve daha fazla vitamin ve mineral içerir. Ciddi bir hastalıktan iyileşen insanlar mükemmel iyileştirici ve besleyici etkilere sahiptir. Pirinç unundan yapılan pirinç keki yumuşak ve mumsu, yumuşak şeker aroması ve hafif pirinç kokusudur. " Malzemeler
- Yapışkan pirinç 200 g
- Düşük glütenli un 60 gram
- esmer şeker 70 gram
- Su 190 gram
- Alüminyum içermeyen kabartma tozu 4 gram
- Yenilebilir karbonat 2 gram
- Fıstık ve Kıyılmış Susam 30 g
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yapışkan pirinç ununu, düşük glütenli unu, yer fıstığını, susam tohumlarını, alüminyum içermeyen kabartma tozunu ve yenilebilir kabartma tozunu karıştırın ve bir kenara koyun.
-
2 Esmer şekeri eritmek için suya koyun, kahverengi şekerli suyu karıştırılmış toza dökün, yumurta özü ile hamur pürüzsüz ve un parçacıkları olmadan eşit şekilde karıştırın ve 10 dakika bekletin, bu sırada hamur daha kalın olur.
-
3 Hamuru 9 dakika dolu küçük bir kaseye (veya kağıt bardağa) koyun.
-
4 Bir tencereyi suda kaynatın, yüksek ateşte tutun ve yaklaşık 20 dakika buharda pişirin ve kapağını çıkarmadan önce 5 dakika pişirin.
-
5 Kalıbı çıkarın ve servis yapmadan önce soğumasını bekleyin.
-
6 Tatlı ve yumuşak.
İpuçları
1. Şeker çok azaltılamaz, aksi takdirde çiçeklenmeyi etkiler. 2. Suyu yüksek ateşte kaynattığınızdan emin olun Buharlı pişiricideki su yeterli olmalı ve hamur küçük bir kaseye (veya kağıt bardağa) koyulduktan hemen sonra buharda pişirilmelidir. 3. Daha geniş ağızlı bir kase (fincan) seçin ve 9 noktadan fazla doldurun, küçük veya daha az çiçeklenmeyi etkileyecektir. Et yemeği wonton
önceki
Soslu Domuz Rulo
Sonraki
