g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kabak Taro Etli Çörek - Yemeği

"Bu kabak aromalı taro etli çörek, bir damla su içermeyen, tamamen kabak püresi ile yoğrulur, içi domuz eti ve taro ile doldurulur ve dış kabuğu sarı ve turuncu, altın rengi, yumuşak ve yapışkan, tatlı, lezzetli ve besleyicidir. Zengin hamur işi. " Malzemeler

Sade un 500 g
Maya 5 gram
Balkabağı Püresi 400 gram
Domuz kıyması 300 gram
Taro 300 gram

Aksesuarlar

Sebze yağı 30 g
Char Siu Sos 20 gram
On üç tütsü 1 g
tuz 2 gram

Xianxian Damak zevki
buhar Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Taroyu küp küp doğrayın, tencereye biraz yağ dökün, taroyu ekleyin ve pişene kadar kızartın.
2 Kıyma, taro, bitkisel yağ, tuz, on üç tütsü ve ızgara domuz sosunu tek yönde karıştırıp kenara koyun.
3 Un ve mayayı karıştırın, kabak püresini ekleyin, eklerken elle yoğurun, pürüzsüz bir hamur haline getirin, bir kapak veya streç filmle örtün, boyutunu ikiye katlamak için ılık bir yerde bırakın.
4 Mayalanmış hamuru boşaltın, yüzeyi pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun ve aynı büyüklükte hamuru kesin.
5 Küçük ajanı bir çörek paketine sarın ve taro etine sarın.
6 Sarılı çörekler, nemli bir bezle buharla pişirildiklerinde büyüyecekleri için aralarında boşluk bırakarak buharlayıcı üzerine koyun.
7 Boyutu iki katına çıkarmak için iki kez kanıtlayın.
Suyu yüksek ateşte kaynatın, 20 dakika orta ateşte buharda pişirin, ocağı kapatın, 5 dakika pişirin, ardından kapağı çıkarın.
9 Bitmiş fotoğrafların takdir edilmesi.
10 Bitmiş ürünlerin takdir edilmesi.