Malzemeler
Balık köftesi
500 g
Patates
3
havuç
2 parça
Aksesuarlar Kahve küpleri 6 adet defne yaprağı uygun
Kokulu köri balık köftesi nasıl yapılır 1 Havuç ve patatesleri soyun ve ocak parçaları şeklinde doğrayın;
2 Bir kaynatma kabı alın, tencerenin dibine biraz yağ dökün, yağı biraz ısıttıktan sonra havuç parçalarını ekleyin, kırmızı yağı karıştırıp kızartın, patates parçalarını ekleyin ve kızartmaya devam edin;
3 Temiz su ekleyin, su tüm malzemeleri örtmeli ve ardından 5-6 parça koku eklemeli; yüksek ısı kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin ve patatesler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin, bu yaklaşık on dakika sürer;
4 Defne yapraklarını çıkarın, köri küplerini koyun, ateşi düşük tutun ve tüm köri küpleri eriyene ve çorba koyulaşana kadar spatula ile karıştırın;
5 Küçük bir tencere daha alın ve temiz su ekleyin, balık toplarını ısıtın, balık toplarının tamamı yüzene kadar pişirin ve hacim iki katına çıkana kadar pişirin; sonra pişmiş körili turşuyu koyun, mümkün olduğunca ekleyin;
6 Köri bitterini ve balık toplarını eşit miktarda karıştırın, ısıtın ve kaynatın ve ocağı kapatın.Balıkların daha lezzetli olması için yarım gün önceden hazırlayıp, yerken tekrar ısıtabilirsiniz.
-
- Lahana Turşusu Şehriye
-
- Soğanlı kızarmış domuz ciğeri
-
- kek
-
- Karides ve Patates Pizza
-
- Kızarmış ahtapot
-
- Zencefilli Kızarmış Tavuk
-
- Kıyılmış Tavuklu Tavada Kızartılmış Soya Fasulyesi
-
- Renkli sebze taneleri
-
- Yağsız ve şekersiz yoğurtlu kek
-
- Karabiber Haşlanmış Yumurta
-
- Ev yapımı patates kızartması
-
- Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
