Düşük glütenli un
120 g
süt tozu
30 g
Süt
75 ml
Tereyağı
20 g
Aksesuarlar Deniz yosunu uygun miktarda maya 2g karbonat 1g Deniz yosunu bisküvileri nasıl yapılır 1 Yağı eritin ve tüm malzemeleri karıştırın. 2 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. 31,5 kat daha büyük olacak şekilde fermente edin. (Fotoğrafı çektiğimde net görmediğim için affedin, siyah beyaza ayarlandı ve daha sonra tepki verdim) 4 Havayı boşaltın, kreplere yuvarlayın ve üst üste koyun. 5 Tekrar istifleyin. 6 Tekrar ince dilimler halinde açın. 7 Üzerine küçük bir delik açmak için kürdan kullanın. 8 Bir şekil oluşturmak için bir kalıp kullanın. 9 Her seferinde fırın tepsisine yerleştirin. 20 dakika uyanın. 10 Ön ısıtmadan sonra üst ve alt tabakaları 10-15 dakika 170 derecelik ateşte pişirin ve soğuduktan sonra ağzı kapalı bir kaba koyun.