Malzemeler
içi sığır eti
150 g
Domuz eti dolgusu
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, soğan, 45 gr, yumurta, 1 hazır yulaf ezmesi, 13 gr, un, 20 gr, karabiber ve toz biber, az miktarda soya sosu
İsveç köfte uygulaması 1 Domuz eti ve dana eti dolgularını karıştırın.
2 Doğranmış soğanı ekleyin.
3 Yumurta, yulaf ezmesi, karabiber, az miktarda toz biber ve tadı tuzu ekleyin. Bu malzemeleri eşit şekilde karıştırın, onları dövmenize gerek yok.
4 Düz tabanlı, yapışmaz tavaya biraz salata yağı koyun, orta ateşte ısıtın ve kısık ateşe çevirin.Eti küçük toplara ayırın ve tavada zaman zaman çevirerek yüzeyinin tamamen rengini kaybetmesini sağlayın.
5 Uzak durun ve bir kenara koyun.
6 Kızartılmış toplardan kalan yağı unun içine koyun.
7 Unu kahverengi olana kadar kızartın.
8 Sudaki tüm unu çözmek için uygun miktarda kaynar su dökün.
9 Topları yerleştirin.
10 Tuzla karıştırıp baharatlamak için biraz koyu soya sosu ekleyin.
11 Yüksek ateşte kaynattıktan sonra orta ve kısık ateşe çevirip 10 dakika pişirin.
-
- Dilimlenmiş domuz eti, mantar ve lahana
-
- Kızarmış istiridyeler
-
- Yeşil fasulyeler
-
- Tavuk kanatlarının sekiz dakikalık mikrodalga versiyonu
-
- Kızarmış yumurta
-
- Tavada kızartılmış hindi budu
-
- Marine Karides
-
- Deniz hıyarı
-
- Tuz ve Biber Karidesleri
-
- Domuz Eti ile Kızarmış Fasulye
-
- Ev yapımı sosisli pizza
-
- Kızarmış karides
