g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tatlı mısır jambonu ve yumurtalı muhallebi - Yemeği

"Sonbahar mısırının piyasaya çıktığı sonbaharın başında uzmanlar, eski mısırdan çok daha yüksek besin değerine sahip taze ve yumuşak mısır yemeyi tavsiye ediyorlar. Araştırmalar, mısırın besin değeri olan beyaz un ve pirinç dahil tüm temel gıdalarda olduğunu göstermiştir. En yüksek değeri, özellikle vitamin içeriği, pirinç ve buğdayın 5-10 katıdır Mısır ayrıca 7 çeşit "yaşlanmayı geciktirici ajan" içerir: kalsiyum, glutatyon, A vitamini, magnezyum, selenyum, E vitamini ve yağ asitleri. A vitamini beyni besleme, zekayı besleme ve görme yeteneğini koruma işlevine sahiptir.E vitamini, hücre bölünmesini teşvik etme, yaşlanmayı geciktirme, cilt lezyonlarını önleme, damar sertliği ve beyin işlevlerinin azalmasını azaltma işlevlerine sahiptir.Sadece yumurtalarla değil, mükemmel olduğu söylenebilir. Rengi çekici, tadı daha yumuşak ve besin değeri daha yüksek. İster kahvaltı ister ara öğün olsun, sonbahar için en iyi tamamlayıcı ve en kaliteli ve en ucuz besin ürünü. " Malzemeler

şeker mısır 1
Yumurta 1 parça

Aksesuarlar

Soya fasulyesi yağı Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
Beş baharat tozu Doğru miktar
biber bir miktar
Jambonlu sosis Yarım

Xianxian Damak zevki
buhar Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeleri hazırlayın Taze ve yumuşak beyaz mısır tatlı ve mumsu, pişmiş çorba tatlıdır Kendi tatlılığı şekerden daha lezzetlidir.
2 Mısır, posayı elde etmek için rende ile ovalanır ve bazı ince öğütülmüş tahıllar vardır. Mısır kırıntıları ağzınızda hafifçe çiğnenir, ancak yine de daha yumuşak mısır seçmelisiniz.
3 Yumurtaları çırpın ve iyice karıştırın.
480 derecenin üzerinde kaynar su, genellikle bir kaşık su ile bir yumurta ekleyin ve iyice karıştırın. Soyulmuş ve yıkanmış doğranmış yeşil soğanı, tuzu, yağı, yenibaharı ve karabiberi ilave edip iyice karıştırın.
5 Jambonu dilimleyin ve üstüne koyun.
6 Buharlı pişiricide 10 dakika buharlayın.
7 Buharda pişirilmiş muhallebi.
8 Tatlı ve yumuşak mısırlı muhallebi yaşlıların ve çocukların gözdesi olan çömlekten çıkar.

İpuçları

Taze ve yumuşak mısır seçimi, mısır alırken dikkat edin, en iyisi yedi veya sekiz olgun, çok yumuşak, çok fazla nem, çok eski, içindeki nişasta artar ve protein azalır. Mısır toplarken ellerinizle kıstırabilirsiniz, etli ve beyaz renktedir, buharda pişirilebilir veya haşlanabilir ve en iyi tadı ve beslenmesiyle yenilebilir. Çok fazla posa çok yumuşaktır.Eğer posa yoksa mısır eskidir ve pişirildikten sonra tadı kötüdür.

Domuz Eti Beyaz Turp Çorbası

Ayçiçekli Kurabiye