tavuk göğsü
300 gram
salatalık
300 gram
Yardımcı malzemeler: 150 gr havuç, taze kırmızı biber, doğru miktarda yemeklik yağ, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda şeker, doğru miktarda karabiber, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda yıldız anason, doğru miktarda kişniş Salatalık tavuk nasıl yapılır 1 Zar tavuk göğsü 2 doğranmış salatalık ve havuç 3 Yeşil soğanı doğrayın, zencefili doğrayın, sarımsağı dilimleyin ve kişnişi parçalara ayırın Bir kasede 4 tavuk parçası 5 Kuru nişasta ekleyin ve tavuğa yapışması için karıştırın 6 Kızartma yağını tencereye koyun 7 Yağda haşlanmış, 6 olgun ve küp küp doğranmış tavuk 8 Tamamen kızarttıktan sonra karabiber, yıldız anason, yeşil soğan, zencefil, sarımsak dilimleri ilave edin, aromayı kızartın, yağı ekleyin ve tencereyi soteleyin 9 Salatalık küplerini, havuç küplerini, yenilebilir tuzu koyun, biraz taze çorba veya kaynar su ekleyin, pişene kadar kızartın 10 Bir tabakta servis yapın.