Malzemeler
Domuz bağırsakları
500 g
Ekşi Karabuğday Başı
250 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, nişasta, beyaz şarap
Domuz bağırsakları ekşi karabuğdayla nasıl karıştırılır 1 Domuz bağırsaklarını temiz suyla yıkayın ve ters çevirin.Eğer kir varsa (genellikle bazı ot kökleri) soymayın
2 Mısır nişastası ve tuzu ekleyin, elinizle kavrayın, suyla durulayın ve süzün
3 Üç cm uzunluğunda parçalara kesin
4 Zencefil ve sarımsağı ekleyin, iyice karıştırın
5 Bir tavada pişirin, domuz bağırsakları ekleyin, bir süre karıştırın, beyaz şarap ekleyin
6 Kızartmaya devam edin, tuz ve diğer baharatları ekleyin ve tencereyi kapatın
7 Kapağı açın ve hava ürettikten sonra ekşi karabuğday kafasını koyun.
8 Servis yapmak için bir süre kızartın
-
- Baharatlı Kalbur Karnabahar
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Karışık Fasulye Cipsi
-
- Alıç kızartması
-
- Kuru pot karnabahar#çok verimlilik bakımı kazanmak için bir hamle#
-
- Yoğurt Dondurulmuş Peynir
-
- Kızarmış fıstık
-
- Buharda pişirilmiş Nepeta
-
- Tricholoma et dilimleri
-
- Pat salatalık
-
- Çeşitli tofu
-
- Saf peynirli kek
