elma
1 parça
Su miktarı 40 dakikada elma cipsi nasıl pişirilir 1 Elmaları ince dilimler halinde soyun, parçalayıcı olmadan bıçak kullanın 2 Izgara ağına koyun, önceden ısıtılmış 180-200 derece fırına koyun, 10 dakika pişirin, suyu daha iyi buharlaştırmak için ızgara ağını koyun 3 Elma diliminin yüzeyindeki nem buharlaştıktan sonra kırışacak ve küçülecektir. Fırını 100-120 dereceye çevirip 30 dakika pişirin, sonra dışarı çıkacak ve soğumaya bırakılacaktır. Düşük sıcaklıkta pişirmeye geçmek, elmanın içindeki suyu kurutmaktır.Yüzey yakınlaştırmak için çok sıcak ve kavrulmuş elma dilimleri acı ve lezzetli değil. Yukarıdaki resim bir elmanın ağırlığıdır. 4 Elma dilimlerinin pişip pişmediğini nasıl anlarım? Elma dilimleri fırında ısındığı için pişirildikten sonra bile yumuşaktır, gevrek hale gelmeden soğumaya bırakılması gerekir.Eğer fırında sertleşmişse kavrulmuş (kahverengi) veya yanmış olabilir. Fırında pişirilmiş elma dilimleri, taze soyulmuş elma dilimlerine göre daha koyu sarı renktedir.Birini çıkarın ve soğumaya bırakın. 5 Bu iki pişmiş elma dilimi, üst kısım biraz fazla ısınmış, ancak çok acı değil ve hala yenebilir, alt kısım yeni kavrulmuş, rengi sarı ve tuzlu suya batırılmamış veya siyah değil. 6 İndir şunu!