Aksesuarlar Beyaz şeker 85g tuz 7g maya 9g süt 55g taze krema 85g çorba 180g tereyağı 45g siyah çay poşetleri 3 paket
Sütlü çay tostu yöntemi (çorba türü) 1 Yağ yöntemi tam aşamaya kadar yoğurulduktan sonra, çay poşetini kesin, yavaş hızda eşit şekilde karıştırın ve tabanı fermente edin;
2 Bir fermantasyon bittikten sonra, havayı boşaltın ve 15 dakika dinlenmek için bir büyük ve iki küçük fermantasyona bölün;
3 Büyük bir hamuru çıkarın, açın, yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, sıkıca sıkıştırın ve ikinci fermantasyonu başlatmak için bir kalıba yerleştirin;
4 Diğer iki hamuru iki kez yuvarlayın, şekillendirin, ikinci fermantasyon için kalıplara koyun ve fermantasyondan sonra yumurta sıvısı ile fırçalayın;
5 Fırını 175 ° C'de kapaksız 35 dakika önceden ısıtın, boyadıktan sonra kalay folyo ile kapatın.
