Kola ile Marine Edilmiş Yumurta - Yemeği
"Her zaman haşlanmış yumurta yerseniz yağlı olursunuz ve kola ile marine edilmiş yumurtaları farklı bir şekilde yiyebilirsiniz. Kola karbonatlı bir içecektir, karbonik asit bıldırcın yumurtasının yumurtalı kokusunu giderebilir ve bıldırcın kolanın hafif aromasını teneffüs edebilir. Besleyici ve sağlıklı, aynı zamanda lezzetli. Bunu yapmak için yumurta da kullanabilirsiniz. " Malzemeler
- bıldırcın yumurtası 400 gram
- Kola 400 gram
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- kristal şeker 10 gram
- Biber 10 kapsül
- Anason tohumu 1 parça
- Defne yaprağı 2 tablet
- karanfil 1 parça
- Baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 adet haşlanmış bıldırcın yumurtası, kabuğunu soyun ve durulayın
-
2 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, düşük ateşte kaya şekerini ekleyin ve yavaşça kızartın (çok fazla yağ değil, tavayı nemlendirebilirsiniz)
-
3 Renk kahverengimsi kırmızıya yakın olduğunda, kabarcıklar çıkar
-
Hızlı bir şekilde az miktarda kaynar su dökün ve şekerli hale gelecektir (unutmayın: kaynatılmalıdır, yoksa kızarır)
-
5 Bıldırcın yumurtasını renklendirin, anason, biber, defne yaprağı, tarçın, karanfil ekleyin
-
6 Kola ekleyin, tuz ekleyin ve pişirmeye başlayın
-
7 Yaklaşık 10 dakika pişirin ve ocağı kapatın, gece boyunca çıkarmayın ve ıslatmayın.
İpuçları
1. Taze haşlanmış bıldırcın yumurtasını bir süre soğuk suya koyun, soyulması kolay olacaktır. 2: Kızartma sırasında ateş olmamalıdır, aksi takdirde kolayca yanar. 3: Şeker kaynar su ile doldurulmalıdır, aksi takdirde kızarır. Yapışkan pirinç kekleri
Sonraki
