Malzemeler
Domuz göbeği
250 g
marul
2 ağaç
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, tatlı patates tozu 80 gr, doğranmış yeşil soğan, biber, tatlı biber sosu 30 gr
Marulla sarılı köfte uygulaması 1 Yeşilleri tek tek ayırın, küçük yaprakları çıkarın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere kurutun.
2 Domuz göbeğini doğrayın, tatlı patates tozu, tuz, karabiber ve yumurta ekleyin, iyice karıştırın.
3 Sonra doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
4 İyice karıştırın.
5 Tavayı ısıtın ve az miktarda yağ ekleyin Domuz eti yağ içerdiği için çok fazla yağ eklemeye gerek yoktur, sadece ince bir tabaka.
6 Kıymayı bir kaşıkla teker teker koyun, ardından sıkarak turta şeklini alın. Sonra orta ateşte kızartın. Renk açık altın sarısı olana kadar kızartın.
7 Tay tatlı biber sosu küçük bir tabağa koyun ve yemek yerken biraz Tay tatlı biber sosunu köfte üzerine batırın.
8 Sonra marulun üzerine koyun.
9 Sadece sarın.
-
- Marine edilmiş para göbek
-
- Sarımsaklı marul
-
- Kızarmış Kalkan
-
- Taze etli ay kekleri
-
- Kızarmış Toynak
-
- Kimyon sarımsak
-
- Kış Kavun Ördeği Kemik Çorbası
-
- Yoğurt Tatlı Patates
-
- Kimyonlu kızarmış domuz eti
-
- Tavada kızartılmış marul
-
- Kaplan yeşil biber
-
- Lily Tremella Çorbası
