Malzemeler
Kamkat
1000 g
Aksesuar Kaya şekeri 450g
Kamkat reçeli nasıl yapılır 1 Kamkatları önce yıkayın, ardından 10-15 dakika tuzlu suda bekletin, sonra suyunu geçirip suyu süzün.
2 Yıkanmış portakalları küçük parçalar halinde kesin, böylece bir macun haline gelsinler.
3 Kesilmiş kumkuatları bir karıştırıcıya koyun ve sonucu bir bulamaç haline getirin (su eklememeyi unutmayın)
4 Karıştırılmış kamkat şurubunu tencereye koyun ve kaya şekerini ekleyin (kamkatın şekere oranı 2: 0.9'dur)
5 Karışık kamkat şurubu ve kaya şekerini 5 dakika bekletin
6 Orta ateş kaynatıldıktan sonra kısık ateşte değiştirin ve kaynatma işlemi sırasında ara sıra karıştırın
7 Reçeli şeffaf hale gelene kadar kaynatın ve düşmesini önlemek için yemek çubuklarına yapıştırın.
8 Kamkat reçeli soğuduktan sonra şişelenebilir (suyu uçucu hale getirecek kadar kaynatıldığı sürece şişelendikten sonra en az yarım yıl buzdolabına koyulmadan saklanabilir)
-
- Sarımsaklı marul
-
- Kızarmış Kalkan
-
- Taze etli ay kekleri
-
- Kızarmış Toynak
-
- Kimyon sarımsak
-
- Kış Kavun Ördeği Kemik Çorbası
-
- Yoğurt Tatlı Patates
-
- Kimyonlu kızarmış domuz eti
-
- Tavada kızartılmış marul
-
- Kaplan yeşil biber
-
- Lily Tremella Çorbası
-
- Kuzu kebabı
