Süper Çıtır Ananaslı Çörek - Yemeği
"Kırmızı fasulye briketleri yapmak istedim, ancak yarısını yapmak çok zahmetliydi ve kullandığım başkanlık tereyağı her zaman filmin ideal olmadığını hissetti, bu yüzden çöreklere geçtim ve bazı özel özelliklere sahip olmak istedim. İş saat dokuzdan sonra tamamlandı ve kocam yemek yemeyeceğini söyledi ve hatta bir tane bile yedi ~ " Malzemeler
- Yüksek fan 300 gram
- süt tozu 15g (hindistan cevizi unu)
- Düşük toz 40 g
- şeker 55 g
- Yumurta 1 parça
- Su Yaklaşık 140g (süt)
- Tereyağı 30 g
- tuz 3g
- Tereyağı 75 g
- şeker 60 g
- Yumurta sıvısı 30 g
- Düşük toz 120 g
- süt tozu 20 g
- kırmızı fasülye ezmesi 40 g
- Tatlı koku Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Sıradan ekmek sonrası yağ yöntemi, ekmek makinesini kullanıyorum, sıvıyı tabana koyuyorum, sonra şekeri, hindistancevizi unu ve son olarak unu koyuyorum, sonra mayayı koyuyorum, kaba filmi yoğuruyorum, tereyağı ve tuz ekliyor ve fermantasyonu iki kat daha büyük yapıyorum.Fermantasyon işlemi sırasında 3. adımı uygulayın beze
-
2 Egzoz, dokuz eşit parçaya bölün, tam olarak bir fırın tepsisi, kullanım için 40 gram fasulye ezmesi
- 3 Ananaslı beze için, tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, pudra şekeri eklenir ve iyice karıştırılır, ardından yumurta sıvısı eklenir (ekmek fırçalamak için biraz yumurta bırakılır), iyice karıştırılır, az miktarda toz ve süt tozu eklenir ve iyice yoğrulur, biraz kurutulur, buzdolabına konur Yaklaşık 10 dakika, hamur karıştırma işlemi sırasında da yağlı bir cilt yapabilir ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyabilirsiniz.
- 4 Gevşek hamur sırayla kırmızı fasulye ezmesine sarılır
- 5Puf böreği buzdolabından çıkarıldığında sertleşecek. Kullanmakta sorun yok. Dokuz eşit parçaya bölün, her bir parçayı streç filmle sarın, elinizle dilimleri bastırın veya dilimler halinde yuvarlayın, hamurun 3 / 4'ünü kaplamaya yetecektir. , Çok ince değil
-
6 paket sonra yumurta sıvısını fırçalayın
-
Birden fazla tic-tac-toe modelini nazikçe kesmek ve mayalanmaya bırakmak için 7 bıçaklı bir kürdan kullanın
-
8 Yaptığım hamur sert ve oda sıcaklığı 20 derecenin altında. Fırına bir kase sıcak su koyun (fırın açılmıyor ve fermantasyon fonksiyonu yok) Fermantasyonu neredeyse iki katına çıkarıyor ve pişirmeye başlıyor. Yatmak için çok geç
-
9 Pişirdikten sonra hoş bir sürpriz. Hepsi uyduruldu. 20 dakika boyunca 180 derece. Doğrudan ön ısıtma olmadan pişirilir. Fırının sıcaklığına bağlıdır. Bu sıcaklık biraz duygusaldır, bu yüzden bir dahaki sefere düşürmeyi deneyin.
-
10'u süper lezzetli, doldurmadan da ekleyebilir veya kendi zevkinizi ekleyebilirsiniz ~
