1. 8 deniz kulağı çiçek bıçağı olarak değiştirildi, yedek
2. Lotus kökünü daha sonra kullanmak üzere şeritler halinde kesin
3. Lotus kökü daha sonra kullanılmak üzere suda beyazlatılır
4. Beyazlatılmış nilüfer kökünü dökün, uygun miktarda nişasta ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
5. Tavadaki yağı ısıtın,% 70 yağ sıcaklığına kadar ısıtın ve altın rengi alana kadar kızartın.
6. Yağı tencerenin dibinde bırakın, deniz kulağı nilüfer kökünü dökün, eşit şekilde karıştırın
7. Chef Sibao Xiaoshijiao serisi rattan biber sarımsak ezmesini dökün ve iyice karıştırın
8. Lezzetli oluncaya kadar pişirdikten sonra yeşil ve kırmızı acı biberleri doğrayın, tencereye serpin ve karıştırın
9. Eşit şekilde karıştırdıktan sonra tabağa koyun ve lezzetli deniz kulağı hazır.