Malzemeler
çoprabalığı
2000 g
Takviyeler: Kolza tohumu yağı 500 gr tuz, uygun miktarda biber tozu 200 gr
Çörek nasıl kurutulur 1 Çörek otu piştikten sonra birkaç gün kaldırın ve içindeki kiri tükürün.Eğer aceleniz varsa içine birkaç bitkisel yağ da atabilirsiniz.
2 Çıkarılan çörek, tuzla marine edilmelidir ve kızartıldığında atlamaz.
3 Kolza yağı, dilin ucunda, kolza yağının besin değerinin zeytinyağına eşdeğer olduğunu ancak zeytinyağından daha ucuz olduğunu söylüyor.Gerçekten kaliteli ve ucuz, kendi bünyesinde yetiştirildiğinden bahsetmiyorum bile.
4 Tencereye sıvı yağ ekleyin,% 50 ile% 60 arasında sıcakken çörekleri ekleyin ve kavurun.
5 Kolza tohumu kızartması, kolza yağının özelliği olan yağa daha çok batırılır.
6 Derin yağda kızartılmış loach, bu sefer derin yağda kızartılanlar nispeten kurudur, çünkü birkaç gün sürer.
7 Tuz ekleyin
8 Tuzu çömleğin içine koyun.
9 Biber tozunu ısıya dayanıklı bir kaba koyun, kızarmış somun yağını dökün, kırmızı biber tozu, sarımsak ve zencefili yakmamak için yağ sıcaklığı çok yüksek olmamalıdır.
10 Kırmızı biber tozunu çörek otuyla karıştırın ve iyice karıştırın.
11 Karışık çıtır çıtır çıtır, hoş kokulu ve lezzetlidir. Ayrıca bir süre tencereye koyabilir ve tadı daha iyi olması için biraz su ekleyerek kaynatabilirsiniz.
-
- Kore Ginseng Tavuk Çorbası
-
- Pırasa Domuz Mantısı
-
- Laba Sirkesi
-
- Jambonlu kek
-
- Karides Karıştırın Kızarmış Karnabahar
-
- Tarçınlı Şifon
-
- Berrak tatlı polenta
-
- Midouwotou
-
- Loach haşlanmış tofu
-
- Tavada Kızartılmış Soslu Karnabahar
-
- Yapışkan pirinçli taze polenta
-
- Hongmei Ying Bahar#Usta Shen Magic Eggs#
