Pırasa Yumurtalı Gözleme Kutusu - Yemeği
Pırasaları yıkayın ve yaklaşık 1 cm küçük parçalar halinde kesin.
Yumurtaları çırpın, yumurta sıvısına karıştırın, yağı tavaya dökün ve% 50'ye ısıtın, yumurta sıvısı ekleyin ve 7 olgunlaşana kadar kızartın.
Servis edilir ve soğumaya bırakılır ve daha sonra kullanılmak üzere doğranır
Doğranmış yumurtalara pırasa ekleyin, tuzu dökün ve kutuyu doldurmak için istiridye sosuyla baharatlayın.
Hazır krepleri yayın ve eşit bir şekilde soğan ve yumurta dolgusu serpin.Çok fazla koymayın, aksi takdirde kolayca parçalanır ve sarılır.
Yapışmaz tavayı ısıtın, bir çorba kaşığı fıstık yağı ekleyin, direk ısıtın ve dolgulu bir gözleme kutusuna koyun Gözleme çabuk ısınır ve yaklaşık 30 saniye içinde ters çevrilebilir.
Krepler, kızarana ve tavadan çıkmaya hazır olana kadar her iki tarafta eşit şekilde kızartılır.
