1. Malzemeleri hazırlayın
2. Bir leğene un, maya, şeker, yumurta, kibrit tozu, süt çayı koyun
3. Karıştırın, hala kuru
4. Kalınlaşana kadar ılık suyla karıştırın, yemek çubuklarına asın ve neredeyse aşağıya yavaşça düşürün.
5. Plastik sargı, yaz aylarında yaklaşık 40 dakika içinde kabarcıklar oluşana kadar fermente edilir, yarı yolda görebilirsiniz.
6. Soğuk su kabını yüksek ateşe getirin, ardından ocağı kapatın ve yaklaşık 15 dakika pişirin, ocağı kapatın ve yaklaşık 3 dakika pişirin