Tatlı ve Ekşi Tavuk ve Zerdeçallı Pirinç Burger - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın. Zerdeçallı pirinç yapmak için 2 su bardağı beyaz pirinci yıkayıp elektronik tencereye koyun 1.9 su bardağı suya 2 çay kaşığı zerdeçal tozu ekleyip iyice karıştırın beyaz pirinci ekleyin ve iyice karıştırın, düğmeye basın ve bir süre pişirin. Marulu yıkayıp süzün. Brokoliyi yıkayın, kaynar suya koyun ve toplamadan önce bir süre haşlayın. Sarımsak, dilimlenmiş.
Tavuk göğsü suya koyun ve yaklaşık 10 dakika pişirin, piştikten sonra alın ve biraz soğumaya bırakın, sonra elle kalın parçalar halinde soyun.
Temiz bir tencere alın, uygun miktarda salata yağı ekleyin, yağ sıcakken sarımsak dilimlerini ekleyin ve soteleyin, ardından tavuk parçalarını ekleyin ve bir süre karıştırın, ardından baharatları ekleyin ve sos kuruyana kadar yüksek ateşte kavurun.
Zerdeçallı pirinci pişirdikten sonra çıkarın ve bir süre soğumaya bırakın.Sıcak olmadığında yuvarlak bir kap ile yuvarlak bir kek şekline bastırabilir, üzerine uygun miktarda soya sosu fırçalayıp tavaya koyup kuru bir tavada kızartabilirsiniz.
Bir dilim kızarmış zerdeçal pirinci çıkarın, üstüne uygun miktarda marul koyun, ardından tatlı ve ekşi tavuk parçalarını koyun ve son olarak başka bir dilim zerdeçal pirinci ile kaplayın ve bitirdiniz.
Sağlıklı ve lezzetli "Tatlı ve Ekşi Tavuk ve Zerdeçallı Pirinç Burger" tamamlandı.
