Balkabağı Keki - Yemeği
Kabak yarım gram yemek un 500 gr kuru üzüm uygun miktarda şeker uygun miktarda yiyecek
1. Süpermarket altın rengi ve pürüzsüz bir cilde sahip balkabağı seçer
2. Kabuğu soyun
3. Küçük parçalar halinde kesin
4. Tencereye koyun ve 15 dakika buharda pişirin, ardından bir kaşıkla ezip soğumaya bırakın
5. Unu kuru kabak püresine koyun, 2 gram Angel tozu ekleyin, karıştırmaya başlamak için uygun miktarda şeker ekleyin
6. Hamur yapıldıktan sonra kendi tercihinize göre kuru üzüm, hurma vb. Koyun, streç film ile örtün ve 2 saat bekletin
7. Orijinal hamurun iki katı olana kadar kabartın, suyu yüksek ateşte kaynatın, leğeni tencereye koyun, üzerini örtün ve 20 dakika buğulayın, ateşi kapatın ve 5 dakika bekletin.
8. Çıkarın, soğumaya bırakın ve kalıptan çıkarın, çok yumuşak ve odunsu
Balkabağı Keki
önceki
Esmer Şekerli Saç Pastası
Sonraki
