Frenk soğanı
100 gram
Siyah mantar
100 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Pırasa ile kızartılmış mantar uygulaması 1 Pırasayı toplayıp yıkayın. 2 Mantarı önceden suyla yıkayın. 3 Pırasayı uzun parçalara ayırın. 4 Yağı bir tencerede ısıtın ve sarımsak dişlerini soteleyin, ardından mantarı ekleyip kızartın. 5 Pırasayı dökün ve kızartın, pırasalar yumuşayınca tadı tuz ekleyin.