Malzemeler
havuç
200 g
Shiitake
100 gram
Aksesuarlar: zeytinyağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda frenk soğanı, doğru miktarda lotus kökü unu, doğru miktarda un, doğru miktarda biber, doğru miktarda yumurta, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda
Havuç ve mantarlı köfte nasıl yapılır? 1 Frenk soğanı hazırlayın, doğrayın ve kenara koyun.
2 Bir yumurta kullanıma hazırdır.
3 Doğranmış havuçları daha sonra kullanmak üzere hazırlayın.
4 Shiitake mantarlarını hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
5 Geniş bir kaseye koyun.
6 Tavuk özü ekleyin.
7 Zeytinyağı ekleyin.
8 Uygun miktarda hafif soya sosu koyun.
9 Uygun miktarda tuz koyun.
10 Lotus kökü ununu ekleyin ve iyice karıştırın.
11 Biberleri tekrar ekleyin.
12 Unun içine uygun miktarda koyun.
13 Bir yumurta ekleyin ve iyice karıştırın.
14 Bu noktada frenk soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
15 İstiridye sosunu ekleyin ve iyice karıştırın.
16 Yağ karterini koyun, ellerinizi kullanarak mantar ve havucu toplar haline getirin ve yağ kabına koyun.
17 Renk değiştirene kadar kızartın ve sonra çıkarın.
18 Çıkarın, 2-3 dakika kurumasını bekleyin ve ardından tekrar yağ tavasında kızartın. Derin bir renge (ağır renk) kadar kızartın, çıkarın ve servis edin.
19 Servis yapın.
-
- Kızarmış Mantarı Pırasa ile Karıştırın
-
- Tavada kızartılmış alabaşlar
-
- Lotus kökü kestane şurubu
-
- Shiitake mantarı ve ıspanak
-
- Cadılar Bayramı Pizza
-
- Peynirli Fırında Mor Tatlı Patates
-
- Tayfun Karides
-
- Deniz Tarağı ve Kanlı İstiridye ile Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Domates Et Soslu Buharda Pişirilmiş Bıldırcın Yumurtası
-
- Pırasa Domuz Kanı
-
- top
-
- Esmer Şekerli Bakla Kek
