Malzemeler
Bulut kulak
50 gram
Brokoli
200 g
havuç
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, balık sosu, zencefil 5 gr, lahana 30 gr, kırmızı biber, 1 sarımsak, 5 gr
Mevsimsel tavada kızartılmış sebzeler 1 Bulut kulaklarını ılık suya batırın, brokoliyi yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın, lahanadan daha fazla krep seçin, havuçları soyun ve kırmızı biberleri yıkayın.
2 Bulut kulaklarını doğrudan elle dilimler halinde yırtın, havuç ve kırmızı biberi eğik dilimler halinde kesin, lahana yapraklarını dilden ayırın, dilimi eğik dilimler halinde kesin ve sarımsak ve zencefili küçük dilimler halinde kesin.
3 Küçük bir tencereye su koyup, uygun miktarda tuz, şeker ve yağ ekleyin, önce havuçları koyun, renk biraz değişince lahana dilimleri ve kırmızı biber dilimlerini ekleyin, kırılıncaya kadar haşlayın ve servis edin.
4 Sonra brokoliyi haşlayın ve haşladıktan sonra çıkarın.
5 Tüm suyu soğutun ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın.
6 Bir tavada zencefil ve sarımsağı soteleyin.
7 Beyazlatılmış sebzeleri ekleyin ve kavurun.
8 Bulut başakları ve lahana yapraklarını ekleyin ve kızartmaya devam edin.
9 Ardından doğru miktarda tuz ve şekeri ekleyin.
10 Lezzeti artırmak için daha az balık sosu.
11 Tencereden çıkmadan önce ince bir dilim yapmak için biraz mısır nişastası suyu kullanın.
12 Eşit şekilde kızartın, bir tavada servis edin, taze ve ferahlatıcı sebzeler, kilo verenler için çok uygun.
-
- Domates soslu dana eti ile haşlanmış lotus kökü
-
- Baharatlı kızarmış tavuk
-
- Kırmızı yağ yuba
-
- Kereviz rendelenmiş turp
-
- Şekerlenmiş Yam
-
- Barbunya ile patates yahnisi
-
- Renkli eğrelti kökü tozu
-
- Ekşi Bambu Filizi ile Kızarmış Sığır Eti
-
- Üç iplik ve bir zar
-
- Çiğ güvercin lapası
-
- Sago tortilla ezmesi - tatlı ve lezzetli
-
- Besleyici Yumurta Krep
