sığır eti
300 gram
Ekşi Bambu Çekimi
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, sarımsak, soya fasulyesi tozu, soya sosu, biber, zencefil, zencefil Ekşi bambu filizleriyle kızarmış dana eti uygulaması 1 Ekşi bambu filizlerini dilimleyin. 2 Temiz suya daldırın, suyun üzerinde akıtın ve birkaç kez yıkayın. 3 Sığır eti dilimleri. 4 Uygun miktarda yağ, tuz, şeker, soya sosu ve soya unu ekleyin. Erişte üzerine doğru miktarda zencefil koyun. 5 Ekşi bambu filizleri ve daha sonra kullanım için kuru su 6 Tavaya yağ ekleyin, biraz sarımsak ekleyin ve kavurun. 7 Ekşi bambu filizi ekleyin ve bir süre karıştırın. 84 yemek kaşığı toz şeker, 1 yemek kaşığı tuzu tadı ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. 9 Önce ekşi bambu filizlerini yerleştirin. 10 Tavaya sıvı yağ ekleyin, rendelenmiş zencefili ekleyin, bir süre kavurun, ardından sığır etini ekleyin ve kavurun. 11 Biraz su ekleyin. 12 Uygun miktarda biber ekleyin. 13 Uygun miktarda fıstık yağı ekleyin, 8 adet olgunlaşana kadar karıştırın. 14 Sonra ekşi bambu filizlerini dökün, karıştırın ve bir süre kızartın. 15 Sonuç haritası.