Malzemeler
domuz eti
100 gram
havuç
1
Takviyeler nişasta, soğan kökü, yemeklik yağ, tuz, istiridye sosu, 1 çay kaşığı
Karidesli köfte 1 Eriştelere biraz nişasta ekleyin, erişteleri sıcak suyla haşlayın ve karıştırdıktan sonra streç filmle sarın. Erişteleri yaklaşık yarım saat uyandırın. Erişte karıştırırken en iyisi bir çorba kaşığı domuz yağı ekleyin
2 Karidesleri yıkayın ve kabuğu çıkarın
3 Kıymanın daha yağlı olması daha iyidir, çünkü buzdolabında son seferden kalanlar var. Tuz, yeşil soğan, istiridye sosu ve susam yağı ile iyice karıştırın
4 Izgara karidesleri seçin, karides ipini çıkarın, yarısını, yarısını doğrayın ve eti ekleyin
5 Hazırlanan dolgunun içine doğranmış karides ve bütün karidesi ekleyin.Daha lezzetli olması için bir kaşık domuz yağı dolgusu ekleyin
6 Uyanık erişteler bir iksire çekilir, büyüklüğü kendi alışkanlıklarınıza göre değişir, ortası kalın ve kenarları incedir
7 Rulo hamur sargısının kenarını aşağı bastırmak için yuvarlak bir kalıp kullanıyorum, böylece ambalaj daha iyi görünecek
8 dilimlenmiş havuç
9 Sarılı karides köfteleri tencereye koyun ve 7-8 dakika buharda pişirin
10 İlk defa erişte oranı çok iyi değildi Buharda pişirilmiş erişte çoğu çatlamıştı. Erişteleri daha fazla nişasta ile yeniden karıştırdıktan sonra başarılı oldu. Basitçe yapmak kolay değil gibi görünüyor.
-
- Lif kabağı ile Tofu
-
- Mantarlı Kızarmış Soya Filizi
-
- Buharda Pişirilmiş Ispanaklı Tavuklu Kek
-
- Tatlı patates mısır ezmesi
-
- Pirinç rulo serinletici atıştırmalıklar
-
- Kavrulmuş Kuşkonmaz ve Patates
-
- Dolmalık biber ile kızarmış tavuk ayağı
-
- Lahana ile Tavada Kızartılmış Karides
-
- Yumurta Soslu Ispanak
-
- Sarhoş Yengeç
-
- Fasulye Çörekler
-
- Beyaz Soslu Deniz Ürünleri Makarna
