Malzemeler
Çok amaçlı un
900 g
ıspanak
250 g
havuç
1
Mor Tatlı Patates
1
Aksesuarlar 180g beyaz toz şeker 5g maya
Buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Mor tatlı patates bir tencerede buharda pişirilir, soyulur ve bir kaşıkla ezilir. Ispanak ve havuçları yıkayın, bir meyve sıkacağına koyun ve sıkarak meyve suyuna ekleyin.
2 Üç farklı renkte doğal pigment alın ve bunlara 60 gram beyaz şeker ekleyin.
3 una maya ve meyve suyu ilave edilerek üç farklı renkte hamur oluşturulur
4 Üç çeşit hamuru her birini 30 gr'a bölün.
5 Mor bir hamur alın ve yuvarlak bir çörek şeklinde yuvarlayın
6 Başka bir hamur tabakası alın, ince açın ve küçük bir çiçeğe bir fondan aletiyle bastırın
7 Kürdan yardımıyla temiz suyla fırçalayın ve çiçekleri buharda pişirilmiş çörekler üzerine yapıştırın
8 Çiçek tomurcuklarını ortasına yapıştırın ve her bir petalda bir işaret yapmak için bir kürdan kullanın
9 Bu şekilde, tüm buharda pişirilmiş çörek çiçeklerini yapın, istediğiniz renklerle eşleştirin, buharlı pişiriciye bir kat yağ sürün, buharda pişirilen çörekler iki saat mayalanmaya koyun, 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin ve 5 dakika pişirin.
-
- Şekersiz Şeftali Gevreği
-
- Balkabaklı krepler
-
- Öküz kuyruğu çorbası
-
- Havuçlu Çörek
-
- Domates Patates Cipsi
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Gizli Tavuk Kanadı Kökü
-
- Dana Akciğeri Karıştırılmış Kırmızı Biber
-
- Haşlanmış dirsek
-
- Balkabağı Etli Çörek
-
- Sarımsaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Siyah Soya Tavuk Kilotu
