g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Havuçlu Çörek - Yemeği

Malzemeler

Domuz göbeği

200 g

Şalgam Sakura

500 g

200 g

Takviyeler 5 gr tuz 5 gr hafif soya sosu 20 gr doğranmış yeşil soğan ve zencefil 20 gr maya 2 gr tatlı erişte sosu 5 gr

Turp vişne büyük çörekler nasıl yapılır 1 Turp kirazını toplayıp yıkayın, parçalara ayırın, bir tencerede kaynar suda haşlayın, sonra bir kevgir ile çıkarın, başka bir leğene koyun, soğuk suda ıslatın ve kullanmak için bir topun içine sıkın ~

2 Eti doğrayın, yeşil soğan zencefilli hafif soya sosu, tuzlu tavuk tatlı şehriye sosu ekleyin, iyice karıştırın, tadına bakmak için susam yağı ekleyin

3 Daikon sakurayı etin içine koyun, iyice karıştırın ve bir kenara koyun.

42 gram mayayı çiçek açması için yaklaşık 30 derecede ılık suya koyun, hamur yoğurmak için uygun miktarda un ekleyin, çörekleri mümkün olduğunca yumuşak yapın

5 Unu leğene koyun, yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın, maya suyunu dökün, çubuklarla bir bloğa karıştırın ve bir hamur oluşturmak için ellerinizle tekrar tekrar yoğurun.Son olarak, leğeni sıkıca kapatın ve şekilde gösterildiği gibi büyüklüğünün iki katı kadar mayalanması için ılık bir yerde bırakın

6 Fermente edilmiş hamuru elinizle yoğurun ve içindeki havayı sıkın, ardından tekrar nemli bir bezle örterek hamurun tekrar genleşmesi için

7 Sonra hamur haline getirin ve daha sonra kullanmak üzere malzemeleri kesin

8 Ajanı ortasından kalın ve yuvarlak bir cilde yuvarlayın, dolguyla sarın, sağ elinizin başparmağı ve işaret parmağıyla ağız kapanana kadar hamurun kenarlarını sıkıştırın.