Sarımsak
250 g
Yumurta
3
Yardımcı maddeler Salata yağı 30g tuz 10g hafif soya sosu 5ml Sarımsak yosunu ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Sarımsak filizlerinden kuyruğu ve eski kökleri çıkarın. 2 İnç parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun. 3 Yumurtaları bir kasede çırpın, tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Ateşin üzerine bir tencere salata yağı koyun. % 50 sıcakken yumurta karışımını dökün ve eşit şekilde kızartın. Onu kızartmayın. 5 Yumurtaları 9 olgunlaşana kadar kızartın ve servis edin. 6 Tencerede kalan yağı kullanarak sarımsak filizi ekleyin ve kızartın, biraz hafif soya sosu, tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Sarımsak filizlerinin rengi hafifçe değişince yumurta ekleyin ve pişene kadar karıştırın.