Malzemeler
ördek
500 g
Yardımcı maddeler Likör, susam yağı, hafif soya sosu, tuz, şeker, zencefil, sarımsak, beş baharat tozu
Üç kap ördek yöntemi 1 İnce tüyleri çıkarmak için ördek etini yıkayın.Çoğu beyaz tüy yalnızca bir klipsle çıkarılabilir ve bunları orta büyüklükte parçalar halinde doğrayın.
2 Sarımsağı ve zencefili hazırlayın, sarımsakları ezin ve zencefili parçalayın.
3 Beyaz şarap, susam yağı ve hafif soya sosu hazırlayın.
4 Bir tavada yağı ısıtın, ördek eti ekleyin ve hafifçe rengi değişene kadar kızartın.
5 Sarımsak, zencefil ve beş baharat tozu ekleyin.
6 Uygun miktarda tuz koyun.
7 Uygun miktarda şeker.
8 Uygun miktarda susam yağı ekleyin.
9 Orta derecede soya sosu.
10 Yeterli miktarda beyaz şarap.
11 Eşit şekilde karıştırın, tencereye dökün, üzerini kapatın ve 30 dakika pişirin.
12 Suyu toplamak için tekrar wok'a dökün.
-
- Kokteyl karides
-
- Lâhana salatası
-
- Sarımsaklı Şehriyeli Buharda Pişmiş Karides
-
- Coix Tohumu ve Poria cocos Büyük Kemik Çorbası
-
- Muhallebi Çörek
-
- Kuzeydoğu Kaos
-
- Domuz eti ile karıştırılarak kızartılmış organik karnabahar
-
- Kırmızı pirinç tofu topları
-
- Emaye Patates Domates ve Dana Nan Çorbası
-
- Marul salatası
-
- Kıymalı marine edilmiş tofu
-
- Kurutulmuş turp ve yumurta ile kızarmış pilav
