Gri sebzeler
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, biber, şeker, sirke, 1 kaşık, hafif soya sosu, 1 kaşık Soğuk gri kül sebze nasıl yapılır 1 Çok kuvvetli büyüyen bu yumuşak gri küllü sebzeye bakın. 2 İhale uçlarını seçin ve yıkayın, sarımsak ve karabiber hazırlayın. 3 Tencereyi su kaynatmak için kaldırın, su kaynadıktan sonra gri kül sebzeleri haşlayın ve çıkarın, bu yumuşak ve yumuşaktır. 4 Çıkardıktan sonra kaynar soğuk suyla soğutun. 5 Soğuduktan sonra kaseyi genişletin. 6 Sarımsak ve biberi kıyın. 7 Tencereyi kaldırın ve yağı ısıtın, yağ sıcakken sotelemek için birkaç tane karabiber ekleyin. 8 Karabiberleri çıkarın, ocağı kapatın, kıyılmış sarımsak ve acı biber ekleyin. 9 Yağı kül kasesine dökün. 10 Sofra tuzu ekleyin. 11 Bir kaşık sirke ekleyin. 12 Bir kaşık dolusu hafif soya sosu ekleyin. 13 Şeker ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın.