Malzemeler
Bambu sürgünleri
100 gram
Domuz göbeği
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kaya şekeri, biber, yıldız anason, defne yaprağı, kakule, betel fıstığı, çimen meyvesi, melekotu, hafif soya sosu, soya sosu, soya sosu
Bambu filizleriyle kavrulmuş domuz eti uygulaması 1 Geniş bir malzeme koleksiyonu.
2 Domuz etini 3 cm'lik kare parçalara kesin.
3 Kurutulmuş bambu filizlerini yıkayın ve yumuşayana kadar 1 saat ıslatın, ortasından suyu iki kez değiştirin ve ardından bambu filizlerini küçük parçalara ayırın.
4 Yağı bir tavada ısıtın, ardından malzemeleri 1'e dökün ve sararıncaya kadar kızartın, çıkarın ve yağı kullanmak üzere saklayın.
5 Domuz eti karnına dökün ve et altın rengi olana kadar karıştırarak kızartın.
6 Sonra eti bir kenara koyun, kaya şekerini ekleyin ve şeker rengini kızartın.
7 Şeker kızartıldıktan sonra etin renginin daha parlak olması için domuz etini ilave edin.
8 Sonra koyu soya sosunu, hafif soya sosunu dökün ve karıştırmaya devam edin.
9 Su ekleyin ve etler gevrek olana kadar pişirin.
10 Sonra bambu filizlerini ekleyin ve tadına biraz tuz ekleyin.
11 Bütün çorbayı boşaltın, sorun değil.
-
- Kızarmış Domuz Pilavı
-
- Üç bardak ördek
-
- Mantar Yağı Gluteni
-
- Kokteyl karides
-
- Lâhana salatası
-
- Sarımsaklı Şehriyeli Buharda Pişmiş Karides
-
- Coix Tohumu ve Poria cocos Büyük Kemik Çorbası
-
- Muhallebi Çörek
-
- Kuzeydoğu Kaos
-
- Domuz eti ile karıştırılarak kızartılmış organik karnabahar
-
- Kırmızı pirinç tofu topları
-
- Emaye Patates Domates ve Dana Nan Çorbası
