Tavuk boynu
400 g
havuç
50 gram
maydanoz
50 gram
Takviyeler Bitkisel yağlar, tuz, kimyon tohumu, kimyon eriştesi, biber eriştesi, yeşil soğan, sarımsak, monosodyum glutamat Tavuk boynu nasıl karıştırılır 1 Tavuk boynunu yaklaşık 3 cm uzunluğunda parçalar halinde doğrayın. 2 Bir tencerede 15 dakika su kaynatın. 3 Havucu ince dilimler halinde kesin ve kişnişi dilimlere ayırın. 4 Sarımsakları dilimleyin ve arpacık soğanı dilimlere ayırın. 5 Tencereye bitkisel yağ dökün. 6 Tavuk boynunu tavaya dökün ve tavuk boynu hafifçe sarı olana kadar kızartın. 7 Sarımsak ve yeşil soğanı ekleyip kavurun. 8 Kimyon tohumlarını ekleyin ve kavurun. 9 Acılı erişte, kimyon erişte ve rafine tuz ekleyin ve kızartmaya devam edin. 10 Rendelenmiş havuç ve kişniş koyun, üzerine monosodyum glutamat serpin, eşit şekilde karıştırarak kızartın ve dışarı çıkın. 11 Kızarmış tavuk boynu koku doludur ve yemek masasında çok popülerdir.