Yeşil soğan krep - Yemeği
1. Küvete un dökün, biraz tuz ekleyin ve biraz daha yumuşak bir hamur oluşturmak için ılık su kullanın ve ardından hamurun yaklaşık yarım saat uyanmasını (kenara koyun) bekleyin.
2. Doğranmış yeşil soğanı küçük halkalar halinde kesin, bir kaseye koyun ve içine biraz tuz ekleyin.
3. Hamur uyandıktan sonra ince yuvarlak bir kabuk haline getirin.
4. Haddelenmiş kabuğun üzerine bir tabaka yağ sürün.
5. Doğranmış yeşil soğan, baharatlı toz ve eşit olarak tuzu serpin.
6. Hamuru önce yatay sonra dikey olarak açın.
7. Pastayı yuvarladıktan sonra düzleştirin ve ardından bir oklava ile yavaşça açın.
8. Kabuğun üzerine biraz yağ sürün ve her iki tarafına da biraz susam serpin.
9. Elektrikli kek tezgahını önceden ısıtın, pişirmek için hamuru elektrikli kek tezgahına koyun.
10. Bir taraf renklendikten sonra, diğer tarafı hızlıca çevirin, üstüne biraz yağ sürün, yakmaya devam edin ve doğrama tahtası üzerine koyun.
11. Pişmiş yeşil soğanlı pastayı kesme tahtasına koyun, üçgenler halinde kesin ve tabağa koyun.
12. Hazırlanan yeşil soğanlı turtanın bitmiş resmi.
