Tavuk kanadı
8
Aksesuarlar: yağ, tuz, bezelye, 1 el mandalina kabuğu, 1 dilim kaya şekeri, muşmula, biraz zencefil, kuru kırmızı biber, 3 yemeklik şarap, biraz biber Mandalina kabuğu ile tavuk kanatları nasıl pişirilir 1 Tavuk kanatlarını yıkayın, tuz ekleyin, şarap ve karabiber ile yarım saat marine edin; 2 Malzemeler; 3 Yeşil fasulyeyi haşlayın; zencefili doğrayın; yeşil soğanı doğranmış; mandalina kabuğunu doğrayın; biberleri küçük parçalara ayırın; 4 Tavaya biraz yağ koyun, tavuk kanatlarını kurutun ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın; 5 Tencerede yağı bırakın, kokulu olana kadar kızartmak için yeşil soğan, zencefil ve kırmızı biber ekleyin; 6 Tavuk kanatlarını ekleyin, ardından küçük bir kase su ekleyin, kaya şekerini ve kurutulmuş mandalina kabuğunu ekleyin, üzerini kapatın ve yaklaşık 5 dakika pişirin; 7 Suyu toplarken yeşil fasulyeyi ve kurt meyvelerini ekleyin ve bir süre pişirin, ardından iyice karıştırın.