Malzemeler
Domuz göbeği
1 parça
Aksesuarlar 15 gr yağ, 20 gr soya sosu, karabiber tozu, 1 çay kaşığı bal
Bal sosu ile domuz göbeği nasıl yıkanır 1 Domuz eti satın aldıktan sonra göbeğini yıkamayın, ters çevirin. İçinde çok fazla mukus var.Kirli hisseden arkadaşlar eldiven giyebilirler ve bağırsaklar tersine çevrilmelidir. Yüksek ateşte kırmızı bir demir tavayı kaynatın, domuz göbeğini tavaya koyun, mukus tavaya yapışacaktır.
2 Tencerede domuz göbeğinin tüm kısımlarını ısıtın ve mukus tencerede tamamen yapışkandır.Resimdeki katlama pozisyonunu yapmak daha zordur Beyaz deri düşene kadar beyaz deriyi tencereye yapıştırmak için çubuk kullanın. Tencere sigara içerken ocağı orta ateşe çevirin
3 Bağırsaklardaki tunika albuginea da düşene kadar haşlanmalıdır.Domuz göbeğinin tadı olmaması için biraz yanmış olması önemli değildir.
4 Domuz eti temiz ve tatsız.
5 Sonra domuz göbeğini ters çevirin ve çorbayı yıkayın. Bağırsaklar sıcakken ters çevrilmesi zor olduğundan, onları kesebilir ve sonra temizlemek için dik olarak kesebilirsiniz. Domuz göbeğini 40-60 dakika kaynatın (süre domuz göbeğinin kalınlığına bağlıdır), sonra çıkarın ve çorbayı dökün, soğutun ve dilimleyin.
6 Domuz göbeğini kızartma tavasının altına yayın, böylece her domuz göbeği tencere yüzeyine temas edebilir
7 Karabiber ekleyin, karıştırın ve yayın
8 Domuz eti kızarana kadar karıştırarak kızartma ve yayma adımlarını tekrarlayın, ardından soya sosu ve bal ekleyin ve servis için karıştırarak kızartın.
9 bitmiş ürün
10 bitmiş ürün
-
- Altın Çıtır Kızarmış Mantı
-
- İstiridye Soslu Brokoli
-
- Ispanaklı omlet
-
- Ekşi Çorbada Domates Domuz Eti
-
- Pirinç keki#Orijinal lezzet memleket yemeği#
-
- Hafif karışık gün zambak
-
- İstiridye sosu
-
- Taze et wonton
-
- Güneş Yumurtalı Ekmek
-
- Pırasa ve Karidesli Mantı
-
- Taro pastası
-
- Lahana turşusu ile kızarmış domuz göbeği
